4月7日,綿陽市安州區(qū)桑棗鎮(zhèn)初級中學(xué)召開食品安全工作培訓(xùn)會。
會上,學(xué)校后勤主任張世發(fā)組織大家學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,隨后,張世發(fā)對食堂工作人員提出了在疫情防控期間的幾點(diǎn)要求:嚴(yán)格做好食堂的清潔、衛(wèi)生、消毒工作,做好三餐留樣;食堂工作人員堅(jiān)持佩戴口罩,堅(jiān)持每天測三次體溫,有不適癥狀的要及時報告;強(qiáng)化食品安全意識,嚴(yán)把食材進(jìn)入關(guān),從源頭上杜絕食品安全隱患;規(guī)范食品操作流程,確保食品加工過程規(guī)范高效。(蔣啟劍)