9月9日晚上7點(diǎn)已過，雅安土砂鍋生態(tài)山莊的園子里卻格外安靜，“往年這個(gè)時(shí)間，正是我們這里熱鬧的時(shí)候。”雅安土砂鍋生態(tài)山莊負(fù)責(zé)人陳和平說，“今年受新冠肺炎疫情影響，我們的生意用‘一落千丈’來形容一點(diǎn)也不為過。剛復(fù)工的時(shí)候，我都想干脆關(guān)門不做了。還是稅務(wù)局給了我信心。”
今年疫情發(fā)生后，雅安不斷創(chuàng)新監(jiān)管理念和方式，推進(jìn)“六保六穩(wěn)”政策落實(shí)，推動農(nóng)業(yè)、餐飲服務(wù)、食品生產(chǎn)加工出口等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)同步進(jìn)行，打通生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)，以產(chǎn)業(yè)鏈的帶動促進(jìn)民生鏈的穩(wěn)定，為雅魚、雅茶等特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了動力。
清香四溢 砂鍋雅魚回味無窮
位于雅安市雨城區(qū)雅碧路西的雅安土砂鍋生態(tài)山莊，成立于2006年，經(jīng)過13年的經(jīng)營和發(fā)展，現(xiàn)已成為一個(gè)占地30余畝、可同時(shí)容納800人用餐的園林式農(nóng)家山莊。
砂鍋雅魚是雅安土砂鍋生態(tài)山莊吸引八方食客的招牌美食。雅安水質(zhì)優(yōu)良、氣溫合適、山水秀美，重要河道青衣江屬岷江水系，其巨細(xì)支流近百條，合適冷水魚的發(fā)展，雅魚就是雅安特產(chǎn)的冷水魚。吃雅魚，是游客們到雅安旅游的必備項(xiàng)目。而滎經(jīng)土砂鍋+雅魚的絕妙組合，其吸引力不言而喻，雅安土砂鍋生態(tài)山莊也因此成為了游客趨之若鶩的“網(wǎng)紅店”。
“客人多的時(shí)候，我每天都在這里為客人表演做砂鍋雅魚。”陳和平站在正屋廊檐下的灶臺前，展示他在做砂鍋魚烹制表演時(shí)需要用到的道具。雅碧路是從雅安前往碧峰峽的必經(jīng)之路，往來的游客成為了山莊的主要客源。“我們山莊以接待來雅旅行團(tuán)為主，新冠肺炎疫情讓旅游業(yè)全面停擺，也讓我們損失慘重。”陳和平說，疫情發(fā)生后，山莊被迫停業(yè)，復(fù)工后又因游客和本地食客的銳減而經(jīng)營慘淡。“前兩個(gè)季度，我們的營業(yè)額僅102萬，同比減少百分之五十，營業(yè)收入的大幅減少，直接導(dǎo)致我們資金短缺。”
4月初，雅安土砂鍋生態(tài)山莊剛恢復(fù)營業(yè)，雨城區(qū)稅務(wù)局的工作人員就成為了第一批“食客”。稅務(wù)干部還通過電話、微信等方式，詳細(xì)講解了電子稅務(wù)局和發(fā)票免費(fèi)郵寄業(yè)務(wù)的操作流程，宣傳輔導(dǎo)了疫情期間各項(xiàng)稅費(fèi)優(yōu)惠政策，在“足不出戶辦稅”的同時(shí)，讓企業(yè)實(shí)實(shí)在在享受到了政策紅利。截至8月，土砂鍋生態(tài)山莊已享受疫情期間提供生活服務(wù)取得的收入免征增值稅5.2萬余元。
“有了國家稅費(fèi)優(yōu)惠政策的支持，我們享受到了實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠，隨著旅游業(yè)的復(fù)蘇，國慶長假即將來臨，相信餐飲業(yè)的寒冬很快就會過去，我對公司未來的經(jīng)營充滿了信心。”陳和平由衷地說。
茶韻悠長 千年雅茶蒙頂飄香
除了雅魚，雅茶也是近年來雅安重點(diǎn)打造的產(chǎn)業(yè)之一。清代文人劉獻(xiàn)庭在《廣陽雜記》中寫道：“昔人謂‘揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶。’蒙山在蜀雅州，其中峰頂，尤極險(xiǎn)穢，蛇虺虎狼所居，得采其茶，可蠲百疾。”因其特殊的地理環(huán)境和獨(dú)特的制茶工藝，雅茶色澤、香味、口感等獨(dú)具特色，享譽(yù)古今。
在蒙頂山腳下，一座韻味十足的茶莊立于蒙頂山大道旁，這是四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司精心打造的躍華茶文化生態(tài)科技園。走進(jìn)生態(tài)園里的茶室，古琴叮咚，茶香撲鼻，茶韻悠長，古老制茶家族厚重的歷史感撲面而來。
躍華茶業(yè)的創(chuàng)始人張躍華是四川省級非遺蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝傳承人，其家族種茶制茶的傳承脈絡(luò)，可追朔到1850年。那時(shí)名山粗茶(邊茶)為朝廷“以茶換馬”的軍需物資，需求巨大；細(xì)茶從邛崍轉(zhuǎn)運(yùn)成都大市場，供不應(yīng)求。
如今的躍華茶業(yè)是雅安市名山區(qū)的重點(diǎn)茶葉加工企業(yè)之一，集茶園栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、產(chǎn)品研發(fā)、茶文化觀光旅游為一體的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，銷售點(diǎn)遍布北京、上海、成都、重慶等地，年產(chǎn)值達(dá)到1.75億元。
“正月初三初四的時(shí)候，名山區(qū)稅務(wù)局的專管員就給我打了電話，了解我們的經(jīng)營情況。”在幽幽茶香中，躍華茶業(yè)總經(jīng)理張波回憶起了疫情期間的事，“后來，他們又通過電話、微信等方式，及時(shí)、準(zhǔn)確地為我們講解適用的減稅降費(fèi)優(yōu)惠政策。2月11號復(fù)工后，他們又冒著被感染的風(fēng)險(xiǎn)，第一個(gè)上門服務(wù)。”
據(jù)張波介紹，躍華在正式復(fù)工后，面臨巨大的資金壓力，“受疫情影響，今年一季度，我們的茶葉銷售額減少了50%以上，虧損超過80萬元。”張波說，當(dāng)時(shí)疫情的嚴(yán)峻形勢讓人看不清未來的方向，而茶葉是季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，鮮葉采購就在那一段時(shí)間，如果錯過了，就只能等明年。
“今年我們作為小微企業(yè)享受到了社保費(fèi)減免大概20萬元和社保費(fèi)延期繳納的政策，減輕了我們企業(yè)在疫情波及下的資金壓力，也為我們今后的發(fā)展注入了一劑‘強(qiáng)心針’。”躍華茶業(yè)財(cái)務(wù)總監(jiān)張宏偉說。
“國家對小微企業(yè)的支持給了我們發(fā)展的信心。作為企業(yè)，我們也有責(zé)任給老百姓樹立信心。”張波說，帶著這份信心和責(zé)任，躍華茶業(yè)在名山區(qū)樹立了復(fù)工復(fù)產(chǎn)的標(biāo)桿，率先開始收購鮮葉，甚至在沒有市場指導(dǎo)價(jià)的情況下，按照去年的市價(jià)收購茶農(nóng)的鮮葉，保障了茶農(nóng)的收益。目前，躍華的加工量、銷售量均已超過往年同期，“預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)值將超過往年。”張波信心滿滿地說。
濃郁藏茶 揭秘茶馬古道傳奇
藏茶歷史悠久。據(jù)史料記載，唐貞觀十五年（公元641年），茶葉作為文成公主陪嫁之物一同進(jìn)入西藏，因其具有消食、解熱等神奇功效而備受藏族同胞的喜愛，飲茶習(xí)俗蔚然成風(fēng)。在此之后長達(dá)數(shù)個(gè)世紀(jì)的時(shí)間里，這種被稱為藏茶的獨(dú)特茶葉，沿著茶馬古道源源不斷運(yùn)入西藏，見證了藏漢民族的團(tuán)結(jié)進(jìn)步與文化交融。
在茶馬古道第一站雅安，有一家持續(xù)生產(chǎn)了470多年藏茶的老字號企業(yè)——雅安茶廠股份有限公司，其前身名為“義興”茶號，創(chuàng)建于明代嘉靖年間（公元1546年），主要經(jīng)營藏茶收購和加工制作。歷經(jīng)四個(gè)多世紀(jì)的薪火相傳，雅安茶廠目前已發(fā)展成為中國四大邊茶廠之一，是西南地區(qū)最大的南路邊茶企業(yè)，年產(chǎn)藏茶約85000噸。
雅安茶廠現(xiàn)任總經(jīng)理李朝貴是一位資深藏茶專家。據(jù)他介紹，雅安藏茶制作較為復(fù)雜，包含五大工序和三十二道工藝，其中最關(guān)鍵的是反復(fù)發(fā)酵和持續(xù)陳化。考究的制作工藝，讓藏茶具有了陳、醇等特點(diǎn)，也逐漸被市場和品茶人認(rèn)可。2019年，雅安茶廠實(shí)現(xiàn)銷售收入2700余萬元。
“減稅降費(fèi)新政剛一出臺，稅務(wù)局就通過電話、微信、上門走訪和納稅人學(xué)堂等方式，開展多種多樣的宣傳輔導(dǎo)，讓我們對可享受的政策內(nèi)容和可以減免稅金額有了更全面、深入的了解。”在大規(guī)模的減稅降費(fèi)中，國家稅務(wù)總局雅安市稅務(wù)局通過一系列優(yōu)質(zhì)高效的工作舉措，為政策措施的落地落實(shí)和政策紅利的充分釋放持續(xù)加溫，據(jù)該企業(yè)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人李朝洪介紹，2019年，雅安茶廠享受各類減免稅313萬元。2020年疫情期間，雅安市稅務(wù)局工作人員又通過非接觸式辦稅服務(wù)為企業(yè)辦理了個(gè)稅手續(xù)費(fèi)返還、房土兩稅減免申報(bào)、免費(fèi)郵寄發(fā)票等業(yè)務(wù)。
“真金白銀的實(shí)惠，讓發(fā)展更有底氣。我們計(jì)劃將稅費(fèi)紅利投入到品牌推廣和綜合發(fā)展中，今年，我們正在成都打造一個(gè)集宣傳、銷售、酒店為一體的藏茶生活體驗(yàn)館，今后的發(fā)展也將從單一模式往多種模式融合轉(zhuǎn)變。”李朝貴說。
近年來，雅安稅務(wù)積極探索全稅種管理機(jī)制，推行“預(yù)約服務(wù)”“容缺服務(wù)”“延時(shí)服務(wù)”等便民服務(wù)舉措，打造“一機(jī)取號、一套資料、一次受理、一網(wǎng)繳費(fèi)、一窗出證”五個(gè)一服務(wù)，不斷提升納稅人、繳費(fèi)人滿意度。疫情期間，雅安稅務(wù)創(chuàng)新宣傳方式，推出“一卡一表”個(gè)性化服務(wù)，上門為每一戶小微企業(yè)發(fā)放量身訂做的《減稅降費(fèi)政策明白卡》，填寫《減稅降費(fèi)工作意見征求表》；自主開發(fā)“一點(diǎn)通”即時(shí)查詢軟件，幫助納稅人、繳費(fèi)人高效準(zhǔn)確、隨時(shí)隨地查閱支持疫情防控和企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的稅費(fèi)政策，讓政策紅利精準(zhǔn)“落袋”，真金白銀幫助企業(yè)渡過難關(guān)。（李光超 劉婷婷）
