為弘揚“艱苦奮斗、勤儉節(jié)約”的優(yōu)良傳統(tǒng)，共同營造“浪費可恥，節(jié)約為榮”的社會氛圍，順慶區(qū)紀委監(jiān)委成立專項督查組，連日來持續(xù)對區(qū)級部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道機關(guān)食堂開展制止餐飲浪費行為的監(jiān)督檢查。

“不剩菜，不剩飯，勤儉節(jié)約，從我做起。”在順慶區(qū)機關(guān)職工食堂，反對浪費，提倡節(jié)約的標語標牌放置在醒目位置，前來就餐的機關(guān)人員依次簽訂《光盤行動承諾書》。據(jù)順慶區(qū)機關(guān)職工食堂負責(zé)人王倩介紹，為杜絕餐飲浪費，食堂已適當降低成品的準備量，并根據(jù)每天就餐人數(shù)，動態(tài)調(diào)整菜品數(shù)量。

督查組對該食堂“光盤行動”宣傳是否到位、后廚菜品準備是否合理、就餐人員是否出現(xiàn)浪費行為等進行重點檢查，并翻閱就餐人員簽訂的《光盤行動承諾書》。督查組要求，機關(guān)食堂應(yīng)當在“光盤行動”中起到帶頭作用，在保證正常運行的情況下，科學(xué)合理配置菜品數(shù)量，杜絕浪費行為。同時，食堂要加大杜絕餐飲浪費行為的宣傳力度、監(jiān)督力度，形成長效機制，大力整治浪費之風(fēng)。

據(jù)了解，為制止餐飲浪費行為，統(tǒng)籌做好杜絕餐飲浪費行為相關(guān)工作，區(qū)紀委監(jiān)委將加大監(jiān)督檢查力度，把監(jiān)督節(jié)約糧食、堅決制止餐飲浪費作為一項重要任務(wù)，對各行政和企事業(yè)單位食堂的制止餐飲浪費工作推進情況、相關(guān)職能部門對餐飲經(jīng)營場所制止浪費行為的履職情況開展全方位監(jiān)督檢查，狠剎奢侈浪費歪風(fēng)，帶動全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。(楊煦)