為加強松潘縣網(wǎng)絡訂餐食品安全監(jiān)管,助力省級食品安全示范縣創(chuàng)建,保障疫情期間配送環(huán)節(jié)食品安全,讓消費者吃的放心、安心。 近日,松潘縣市場監(jiān)管局聯(lián)合“美團外賣”第三方網(wǎng)絡訂餐服務平臺松潘縣代理商向各入網(wǎng)餐飲經(jīng)營戶推廣“食安封簽”,指導入網(wǎng)餐飲經(jīng)營戶正確使用“一餐一封簽”,落實餐品配送過程中食品安全防護義務,有效杜絕食品在配送過程中受到污染,保障餐品配送“最后一公里”安全。
該“食安封簽”是由美團外賣采用安全環(huán)保材料統(tǒng)一定制,目前已定制10000份,將提供給所有入網(wǎng)餐飲經(jīng)營戶免費使用。
通過推廣“食安封簽”,進一步督促網(wǎng)絡訂餐第三方平臺落實食品安全主體責任,同時也讓消費者認識、認可“食安封簽”在保證食品安全配送中的作用。下一步,松潘縣市場監(jiān)管局將督促美團外賣落實好騎手監(jiān)督員和信息員職責,完善網(wǎng)絡訂餐全流程管控,不斷提高經(jīng)營戶和配送人員的食品安全風險防范意識。(周宇 楊康)