為全面提升色達縣旅游餐飲服務(wù)質(zhì)量和市場競爭力,加快推進國家全域旅游示范縣創(chuàng)建工作,色達縣實施“三個精準”,扎實推進旅游餐飲服務(wù)標準化建設(shè)工作。
精準施策,規(guī)范管理有“廣度”。色達縣成立了由分管副縣長洛絨次稱同志為組長,3家牽頭單位主要負責(zé)同志任副組長,16個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))長為成員的專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌推進創(chuàng)建工作,并選舉出私個協(xié)會會長1名、副會長2名,配合開展此次創(chuàng)建工作,指導(dǎo)色達縣各旅游餐飲服務(wù)經(jīng)營主體執(zhí)行建設(shè)標準,形成了層層抓落實、責(zé)任全覆蓋的工作格局。
精準督查,創(chuàng)建工作有“力度”。由色達縣經(jīng)濟信息和商務(wù)合作局聯(lián)合縣市場監(jiān)管局、縣文化廣電旅游局3家牽頭單位成立了工作組,對色達縣163家旅游餐飲服務(wù)經(jīng)營商戶進行全覆蓋走訪,對標準化建設(shè)工作推進情況進行督查,對創(chuàng)建工作推進不力的,責(zé)令限期整改,并推選出6家餐飲店作為示范點。
精準指導(dǎo),安排部署有“高度”。根據(jù)制發(fā)的《色達縣旅游餐飲服務(wù)標準化建設(shè)工作方案》,明確工作要求、完成時限和責(zé)任分工,精準指導(dǎo)全縣旅游餐飲服務(wù)標準化建設(shè)工作。并聯(lián)合縣市場監(jiān)管局、縣文化廣電旅游局和縣農(nóng)商銀行,組織全縣163家旅游餐飲服務(wù)經(jīng)營主體召開“宣傳動員部署會”和“培訓(xùn)會”,強調(diào)應(yīng),講清開展旅游餐飲服務(wù)標準化建設(shè)工作的重要意義,講明“12345”建設(shè)標準和相關(guān)工作要求,以制定菜品標準、規(guī)范餐飲服務(wù)、提升服務(wù)質(zhì)量為重點,精心部署全縣旅游餐飲服務(wù)標準化建設(shè)工作。(色達縣融媒體中心 蘇婷 嘎瑪娜姆)