10月28日,作為2021年馬爾康第九屆嘉絨鍋莊文化旅游節(jié)四大板塊之一的馬爾康“嘉絨優(yōu)品”美食文化展在馬爾康市九州廣場舉行。
活動圍繞精品菜肴品鑒、特色小吃嘗鮮、農(nóng)特產(chǎn)品展銷、民族風(fēng)俗體驗四大活動主題開展。
展會上圍繞馬爾康本地特色牦牛肉、野生菌、藏香豬、洋芋等食材,推出了“松茸刺身大排”、“嘉絨神仙雞”、“山珍雞豆花”、“軟炸藏香豬排”、“富貴松崗羊肚菌”等特色精品菜。
現(xiàn)場還設(shè)置有體驗區(qū),將邀請嘉賓和游客體驗傳統(tǒng)美食制作過程、嘉絨藏服的展示體驗及嘉絨鍋莊的現(xiàn)場體驗等。