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滋味鹽邊丨2022年鹽邊羊肉米線云上美食節(jié)開幕啦!

來源:中國網(wǎng) 時間:2022-01-09 20:39:10 編輯:黃成群 點擊:

賞大笮山水,品滋味鹽邊。這里一年四季陽光明媚、溫暖如春,一年四季鮮花盛開、瓜果飄香,一年四季空氣清新、曉月繁星,這是一個充滿陽光和幸福的地方。傳承千年的獨特烹飪方式,讓鹽邊美食成為四川美味中別具一格的存在,在100道天府旅游美食中,鹽邊美食獨占3席,100道天府名菜中,鹽邊名菜獨占4席,一道道獨具特色的鹽邊佳肴,無不蘊含著大笮山水的深情厚誼,浸潤著笮山兒女的勤勞和智慧。

2022年1月8日15時,2022年鹽邊縣羊肉米線云上美食節(jié)正式拉開帷幕。鹽邊美食與與全國網(wǎng)友相約云端,一起探尋“滋味鹽邊”的獨特魅力。
源自好山好水的綠色天然食材,加上傳承千年的獨特烹飪方式,鹽邊菜亦川亦滇、自成體系,鹽邊羊肉米線斬獲新華社“最想去打卡的早餐”第一名。鹽邊油底肉、鹽邊牛肉、鹽邊泡菜魚都是舌尖上的美味。
縣委常委、宣傳部部長魏燕,副縣長宋沛東出席活動。

開幕式向廣大網(wǎng)友展示了《滋味鹽邊》《水墨二灘》《踏春》《陽光新鹽邊》《鹽邊見》《孜莫拉》《攀枝花開紅艷艷》等精彩紛呈的本土特色文藝表演。

活動中,還為通過專家推薦、實地考察調研和廣泛征求意見的方式評選出的鹽邊、攀枝花市東區(qū)、攀枝花市仁和區(qū)、成都市等地十家首批“鹽邊羊肉米線大師工作室”優(yōu)秀的鹽邊羊肉米線店授牌,下一步,將以鹽邊羊肉米線大師工作室為載體,建設餐飲行業(yè)的傳承與推廣網(wǎng)絡體系,逐步形成鹽邊羊肉米線產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,做實“滋味鹽邊”美食名片。
現(xiàn)場,縣政府副縣長宋沛東代表鹽邊縣政府與四川旅游學院盧一先生進行《“鹽邊菜標準化、規(guī)?;?、集約化”發(fā)展戰(zhàn)略合作》的云上簽約;鹽邊縣文旅集團總經(jīng)理江前福與四川旅游學院代表辛松林老師進行兩個規(guī)范編制的云上簽約、與盧曉黎進行《鹽邊羊肉米線預包裝科技顧問聘用協(xié)議》的云上簽約。
簽約結束后,縣委常委、宣傳部部長魏燕宣布“滋味鹽邊—2022年鹽邊羊肉米線云上美食節(jié)”正式啟動。鹽邊羊肉米線將在規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路上加速前行,讓鹽邊羊肉米線征服更多人的味蕾,讓鹽邊美食能享譽全國,讓“釩鈦首縣、滋味鹽邊”的美譽能更加聲名遠播。
之后,鹽邊縣將推出一系列的鹽邊美食云上宣傳活動,讓越來越多的人,加深對以羊肉米線為代表的鹽邊美食的了解和喜愛,讓鹽邊美食文化的知名度和美譽度得到全面提升,讓鹽邊美食的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更快更好,讓“滋味鹽邊”的品牌形象更加出眾?。T鈺婷 劉浩 呂紀元 王衛(wèi)東)

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