食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，是最基本的民生。今年以來，資陽市食品安全監(jiān)管相關(guān)部門認(rèn)真落實“四個最嚴(yán)”要求，扎實開展重點領(lǐng)域治理，深入開展執(zhí)法監(jiān)管，食品安全工作邁上新的臺階。

以食品安全黨政同責(zé)考核進入全省先進為目標(biāo)，以“干在實處、走在前列，奮勇爭先、力爭上游”為總體要求，高站位高質(zhì)量統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)食品安全工作。市委市政府嚴(yán)格落實食品安全黨政同責(zé)要求，實施市委書記、市長擔(dān)任市食安委主任的雙主任制，將食品安全工作納入市紀(jì)委監(jiān)委、市委目標(biāo)績效辦、市政府督查辦專項督查內(nèi)容，人大常委會專項評議特色農(nóng)產(chǎn)品品牌培育工作，政協(xié)專題調(diào)研食品安全法貫徹落實情況，形成多方聯(lián)動、齊抓共管的食品安全工作格局。

以專項行動為抓手，強化源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，全力保障群眾“舌尖上的安全”。迅速推進落實食品安全“兩個責(zé)任”行動，市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)以上率下帶頭落實包保責(zé)任，18名市級黨政領(lǐng)導(dǎo)完成第一輪全覆蓋包保督導(dǎo)，帶動全市5186名干部對應(yīng)包保獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體8993家。通過專家講座、《致全市食品生產(chǎn)經(jīng)營者的一封信》和動漫小視頻等方式對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展專題培訓(xùn)，全市27個A級主體食品安全總監(jiān)均已上崗履職，學(xué)校食堂配備食品安全總監(jiān)184名、安全員717名。深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，建立周匯總、月調(diào)度、季研判、半年評估工作機制，排查整治風(fēng)險隱患3135個，檢查覆蓋率、問題整改率均達(dá)100%。本年度內(nèi)3次在全省調(diào)度會和校園食品安全專題會上作交流發(fā)言。

聚焦群眾關(guān)切，堅持“四個最嚴(yán)”，全面加強食品安全治理體系和治理能力建設(shè)，筑牢“食品安全”發(fā)展根基，不斷提升食品安全保障水平。強化能力保障。更新提檔質(zhì)檢設(shè)施設(shè)備，主要糧食檢測參數(shù)大幅增加；市、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站通過省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測能力驗證考核；加大投入推進市場監(jiān)管基層1局4所標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)，以點帶面提升末端治理能力。強化機制保障。制定全市食品安全年度工作要點，修訂市食安委工作規(guī)則和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，印發(fā)食品安全風(fēng)險監(jiān)測會商機制、食品安全工作約談辦法、食品安全重大事項掛牌督辦制度。強化執(zhí)法保障。與重慶、德陽、內(nèi)江、遂寧、簡陽等地簽訂協(xié)議，深化跨區(qū)域執(zhí)法協(xié)作，全年查辦食品案件1504件，罰沒款397萬元，移送審查起訴案件19件，被省市場監(jiān)管局、省公安廳掛牌督辦重大案件4件，其中安岳縣涉案金額超過1000萬元的“假酒案”備受關(guān)注。

強化風(fēng)險意識、樹牢底線思維，實施智慧、科學(xué)、規(guī)范、重點監(jiān)管，持續(xù)推動工作重心由事后處置向事前防控轉(zhuǎn)變，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌每一道防線。嚴(yán)把源頭關(guān)。持續(xù)推進食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動和農(nóng)藥獸藥使用減量行動，開展全面摸底、網(wǎng)格體系、風(fēng)險研判、集中宣傳和拉網(wǎng)排查，立案查處農(nóng)業(yè)投入品案件29件，開展宣貫培訓(xùn)4千余人次，印發(fā)宣傳資料1.7萬余份。嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)。結(jié)合央視“3·15”晚會曝光問題，組織對醬腌菜、粉條生產(chǎn)企業(yè)及小作坊開展全覆蓋排查治理，指導(dǎo)周禮粉條小作坊統(tǒng)一制作外包裝標(biāo)識；對食品加工小作坊實行5個100%管理，打造陽光小作坊25家；組織生產(chǎn)領(lǐng)域線上線下警示教育約談10次，培訓(xùn)343家374人，食安員抽考率及合格率均達(dá)100%。嚴(yán)把流通關(guān)。大力實施食用農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)范化建設(shè)行動，完成城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場升級改造10個，獲評AA級農(nóng)批市場2個、農(nóng)貿(mào)市場4個；推進食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源管理，建立承諾達(dá)標(biāo)合格證自助服務(wù)點104個，643家主體入駐國省追溯平臺，開具承諾達(dá)標(biāo)合格證10.2萬張；完善冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管相關(guān)規(guī)章制度23個，完成108個冷庫風(fēng)險分級，進口冷鏈?zhǔn)称芳鞍b核酸檢測888個樣本。嚴(yán)把餐飲關(guān)。結(jié)合宜賓、瀘州誤飲醇基燃料事件，組織全市996支鄉(xiāng)廚隊伍進行了集中培訓(xùn)和工作約談；排查整改連鎖餐飲風(fēng)險隱患180余個，完成重大活動食品安全保障33場次、發(fā)布消費提示信息6篇、制止餐飲浪費20次。

以創(chuàng)新特色為切入點，以提質(zhì)升級為關(guān)鍵點，初步建立風(fēng)險分析和供應(yīng)鏈管理的食品安全監(jiān)管體系，全力推動食品安全治理能力現(xiàn)代化和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。創(chuàng)新意識升級。與成都聯(lián)合主辦首屆“資陽資味”健康食品創(chuàng)新大賽、食品安全“你點我檢”暨“資陽十佳放心外賣店”評選活動，與重慶市潼南區(qū)聯(lián)合編制檸檬產(chǎn)品團體標(biāo)準(zhǔn)，承接全省危害分析和關(guān)鍵控制點相關(guān)認(rèn)證與食品生產(chǎn)監(jiān)管聯(lián)動新機制試點工作，創(chuàng)新《資陽市食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情線上線下聯(lián)合協(xié)調(diào)快速處置工作機制》。風(fēng)險監(jiān)測升級。完成33個食品大類抽檢8658批次，省級評價性抽檢合格率100%；完成食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量監(jiān)測3650批次，部、省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率達(dá)98.6%；主動新增21家食源性監(jiān)測醫(yī)療機構(gòu)，二級以上醫(yī)療機構(gòu)上報病例任務(wù)完成率114.8%，風(fēng)險監(jiān)測任務(wù)縣區(qū)覆蓋率、完成率100%。智慧監(jiān)管升級。創(chuàng)建行政處罰“智慧裁量”平臺，在全省率先出臺《資陽市市場監(jiān)管領(lǐng)域?qū)W法考法減罰免罰指導(dǎo)意見》，對150余家市場主體開展了學(xué)法考法免罰減罰工作，精準(zhǔn)實施審慎包容監(jiān)管，剛?cè)岵鷥?yōu)化營商環(huán)境。宣傳引導(dǎo)升級。舉辦食品安全宣傳周和線上有獎競答活動，四川省首屆食品安全科普創(chuàng)作大賽入圍作品10件，策劃推出《食安資陽》短視頻系列宣傳片和科普宣傳動畫；各級媒體刊載食品安全相關(guān)報道1588篇（次），發(fā)送宣傳短信80余萬條，資陽食安聲音穿透力不斷增強。產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級。1—10月，全市規(guī)模以上食品飲料企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值104.9億元，同比增長3.2%，占全部規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值37.3%，居主導(dǎo)地位。建立“1+6+N”“資味”農(nóng)產(chǎn)品品牌體系，實施市縣全域統(tǒng)籌聯(lián)動，有效推行“部門+國有企業(yè)+行業(yè)協(xié)會”的管理運營模式。壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，加強與重慶區(qū)域協(xié)作，共建檸檬團體標(biāo)準(zhǔn)，“安岳檸檬”品牌價值達(dá)190.64億元，榮登“2022中國品牌價值評價區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）100強榜”14位。11月，資陽召開“世界檸檬大會”并發(fā)布相關(guān)規(guī)程。（凌俊 肖正君）