這些天，黃桃罐頭火了

但實(shí)際上

它在新冠防控中的作用比不上橘子

12月18日，上海新國(guó)際博覽中心方艙醫(yī)院中醫(yī)專(zhuān)家組組長(zhǎng)、上海中醫(yī)藥大學(xué)急危重癥研究所所長(zhǎng)方邦江教授接受人民日?qǐng)?bào)健康客戶(hù)端采訪時(shí)表示，橘子汁含有豐富的維生素C和鉀等電解質(zhì)，并具有生津潤(rùn)肺、開(kāi)胃理氣的作用。橘皮具有行氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰的功效，非常適合于目前新冠感染者“濕毒疫”的病理用藥特點(diǎn)。

“新冠病毒感染者居家治療出現(xiàn)發(fā)燒癥狀時(shí)，不僅丟失水分、消耗能量，還會(huì)造成鈉、鉀等電解質(zhì)的丟失，我建議可以自制橘子糖鹽水補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力”。方邦江教授解釋?zhuān)l(fā)燒時(shí)，我們常說(shuō)要多喝水，但如果只是單純地多喝白開(kāi)水，喝上幾千毫升后，身體里的鈉也會(huì)隨著汗水流失等導(dǎo)致低鈉血癥，出現(xiàn)水腫甚至是休克的情況，在臨床上常常會(huì)遇到這類(lèi)情況。

如何用橘子煮水呢？方教授建議，準(zhǔn)備1000毫升清潔食用水，加9克食用鹽、50克葡萄糖（或白糖）和洗干凈的橘皮，一起放到鍋中煮開(kāi)，煮開(kāi)后撈出橘皮，再加100~150克橘子肉，再煮5分鐘，煮透的橘子可以一同吃掉。

此外，橘子烤著吃也是止咳化痰的有效辦法。

12月19日，央視一套在微博平臺(tái)發(fā)布一則短視頻，邀請(qǐng)中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師張?zhí)m鳳推薦了居家食療小妙方?？鹃僮幼鳛槊耖g用來(lái)治療咳嗽的方法之一，本身就有潤(rùn)肺生津的功效，烤制之后可以減少對(duì)胃腸的刺激，更易于消化和吸收。此外，烤橘子的正確方法是要用文火烤制，烤到橘子皮剛剛變焦、變黑即可食用。

上述視頻發(fā)布后，迅速成為熱點(diǎn)話(huà)題。有網(wǎng)友表示，“看著這個(gè)做法也太簡(jiǎn)單了”“這是小時(shí)候我媽給我治療咳嗽的方法”……還有部分網(wǎng)友直接將該視頻轉(zhuǎn)發(fā)微博、微信朋友圈，并稱(chēng)“我老家的橘子看來(lái)要火出圈了！”

據(jù)了解，中國(guó)早熟蜜柑之鄉(xiāng)——資陽(yáng)市雁江區(qū)地處四川盆地的淺丘，沱江中游，海拔350-450米，屬中亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷熱，獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候成就了蜜柑最適宜的栽培區(qū)域，全區(qū)柑橘種植規(guī)模30萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)180萬(wàn)噸。

近年來(lái)，雁江柑橘產(chǎn)業(yè)以新品種血橙、愛(ài)媛、春見(jiàn)、沃柑等晚熟柑橘發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯，上市時(shí)間從當(dāng)年8月到次年6月共計(jì)10余月，成為長(zhǎng)江中上游優(yōu)質(zhì)的柑橘種植基地?；仄放?ldquo;雁江蜜柑”于2008年獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的稱(chēng)號(hào)，2020年獲得“最受消費(fèi)者喜愛(ài)農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，品牌價(jià)值達(dá)30個(gè)億。（區(qū)融媒體中心 詹鋒）