攜程大數(shù)據(jù)顯示，9月29日假期首日，各地游客量暴增，旅游訂單同比去年“十一”首日增長2.8倍，相較今年“五一”首日增長20%，平臺的十大熱門旅游目的地中，成都則再一次意料之中的位列其中；美團數(shù)據(jù)顯示，“十一”假期首日，成都夜間玩樂訂單量居全國第一……進入史上熱度最高的中秋、國慶“超級黃金周”，這座“千年商都”再度迎來人氣爆棚的國際消費熱潮。

毋庸置疑，在眼下的中秋國慶長假，如果要選旅游人氣最高的城市，成都一定是其中的“頂流”。“熱度爆棚”，是各個社交軟件旅游博主對成都的評價。也有網(wǎng)友調(diào)侃：“這個國慶，我在朋友圈去了十幾次成都。”而在哪里吃，吃什么？有沒有當?shù)厝苏J可的小眾或隱藏的美味？不出意外地又成了外地朋友向成都人打聽的熱門信息。

游客從天南海北涌向成都街頭巷尾的網(wǎng)紅美食地。而以黃金周為契機，自9月27日開幕持續(xù)至10月31日的第二十屆成都國際美食節(jié)，正為這座城市消費熱潮再添“一把火”，熊貓美食地圖帶領深度體驗成都特色美食，“蓉耀”美食20周年展以在地美食文化記憶勾勒川菜文化歷史脈絡，“尋味天府”美食市集現(xiàn)場集結(jié)川菜百味饕餮等美食活動，一次次將成都送上熱搜。

正值成都國際美食節(jié)二十周年，為了能讓市民游客切身的感受、體驗國際美食之都的魅力，成都為這場美食盛會準備了哪些花式玩法？據(jù)悉，這屆成都美食節(jié)以“美食之都萬千氣象”為主題，鏈接成都市各大美食活動場景，形成全域消費聯(lián)動體系。其中，西博城主會場將舉辦啟動儀式、圓桌論壇、食品展會、美食市集等活動；各區(qū)(市)縣分會場將開展系列配套活動，展現(xiàn)一場“處處有場景、時時有美食”的全城美食嘉年華。

游客帶來的是澎湃的消費活力。

下午5點左右，西博城北廣場上“萬人千鍋”公園火鍋現(xiàn)場，長桌一字擺開，一些市民游客正忙著到桌后方的攤位前拿取喜歡的食材。牛肉火鍋、羊肉火鍋、兔火鍋、美蛙火鍋、魚火鍋……各式火鍋香氣四溢，引來不少人品嘗。5000平方米的西博城北廣場更是搖身一變成了“公園火鍋”大場面，在這里邊吃火鍋邊還可以邊欣賞開心麻花、茶藝、壩壩電影和不插電音樂。

“我們計劃在成都轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，再找一個附近心儀的小眾目的地放松幾天，正巧趕上成都的美食節(jié)，讓人印象很深刻。”在北京工作的王女士說。出門去旅游就是去體驗一個地方的風俗，而入鄉(xiāng)隨俗最好的方式就是去吃當?shù)氐拿朗?。在今年特設的“尋味天府”美食市集上，美食愛好者不僅能品嘗龍抄手、賴湯圓、肥腸粉等各式老字號成都美食，也能嘗到泰國菜、澳洲手工酸奶等異國風味。王女生說到，“憑借著抵達成都的機票，我們還在現(xiàn)場兌換了美食節(jié)專屬面額代金券，享受了各種優(yōu)惠活動，一站式體驗真的很酷。”

中秋節(jié)、國慶節(jié)假期疊加，這不僅讓節(jié)日的氛圍更加濃烈，也讓消費者在安排出行時，有了更大的選擇空間。例如，這兩天，肖家河中接街的永樂飯店生意很是火爆。作為一家本土餐飲老店，它1985年誕生于成都的街巷，與城市共同成長。永樂飯店老板的兒子尹思聰說，得益于美食節(jié)的推廣，假期來打卡的市民游客一撥接一撥，“今天甚至有客人在我們下午3:30下班后，就在門口排隊等4:30取號，但我們晚上5:00才開餐。近兩天排隊時間平均1小時-2小時了。”

餐飲，透露著一座城市最真實的魅力。

整個美食節(jié)期間，成都的各區(qū)（市）縣立足自身資源稟賦，融合景區(qū)、街區(qū)、園區(qū)、社區(qū)、街鎮(zhèn)經(jīng)濟消費特點、地域傳統(tǒng)習俗和鄉(xiāng)土人情，差異化、波浪式推出“一域一特色”主題美食節(jié)惠民活動，在特色街區(qū)集中開展美食展演、品鑒、互動、體驗等活動，打造“處處有場景時時有美食人人齊參與”的全城美食嘉年華。

除了西博城主會場外，第二十屆成都國際美食節(jié)在成都青羊、金牛、武侯、溫江等多個區(qū)（市）縣還有分會場。如金牛區(qū)在一品天下大街及周邊推出“食在金牛拳王爭霸賽”活動，中餐、燒烤、酒吧等20余家門店出臺多項打折促銷的優(yōu)惠；武侯區(qū)多個商業(yè)綜合體、特色街區(qū)、餐飲集聚區(qū)呈上一場“國際范、成都味”的美食嘉年華，攜手中國銀行推出“100減50”優(yōu)惠，還有新十二月市·武侯潮玩美食匯等活動。

9月29號至10月6日，文殊坊舉行“第二十屆成都國際美食旅游節(jié)-風味青羊分會場：有個街肆”活動，有成都老字號美食餐飲，還有非遺文化、國潮文創(chuàng)等展示展銷，期間有40余個餐飲、文創(chuàng)等品牌推出優(yōu)惠活動。根據(jù)文殊坊的統(tǒng)計顯示，9月29日客流環(huán)比較一周前提升102%，截至9月30日13時，客流達3.8萬人次，“預計全天客流11.5萬人次”……

為滿足市民不斷升級的消費需求，整個美食節(jié)也在積極開辟新賽道，通過多元化手段進一步營造氛圍。比如，聚焦餐飲消費新場景、新流量、新體驗，圍繞餐飲高質(zhì)量發(fā)展、美食產(chǎn)業(yè)建圈強鏈、美食文化交流等主題，開展“守正創(chuàng)新·共贏味來美食產(chǎn)業(yè)圓桌派”，并聯(lián)動抖音生活服務、阿里本地生活、美團、支付寶等平臺，持續(xù)提供各類滿減、優(yōu)惠活動，“成都熊貓美食地圖”，一圖收集成都最正宗的美食名店、名菜等，真正讓參與市民獲得實惠，營造繁榮有序的消費氛圍，吸引更多市民及游客前來打卡。

無論是成都市民耳熟能詳?shù)膰H風味餐廳，還是眾多新式川菜餐廳，亦或是成都市民日常光顧的中小餐館……在“吃”這件事上，成都不少餐飲企業(yè)也都有了一個共識——“用‘味覺’感受傳播成都的魅力，也借著美食節(jié)讓消費者真正吃出新體驗”。（曹洋）