近年來,“海鮮陸?zhàn)B”作為一種新的養(yǎng)殖模式逐漸進(jìn)入公眾視野。隨著農(nóng)業(yè)科技化和產(chǎn)業(yè)化持續(xù)發(fā)展,今年,位于綿竹市玉泉鎮(zhèn)的綿竹中科水產(chǎn)有限公司對(duì)蝦養(yǎng)殖園區(qū)采用人工配置海水,真實(shí)模擬海水環(huán)境,通過恒定溫度,讓南美白對(duì)蝦實(shí)現(xiàn)了“綿竹產(chǎn)”。
在內(nèi)陸?zhàn)B殖海蝦,如何營造海洋的養(yǎng)殖環(huán)境?如何實(shí)現(xiàn)本土化量產(chǎn)?日前,在對(duì)蝦養(yǎng)殖園區(qū),一個(gè)個(gè)圓形的養(yǎng)殖池整齊排列在地面上,經(jīng)過全套水處理系統(tǒng)排出的養(yǎng)殖用水不停翻轉(zhuǎn),水面掀起朵朵浪花,數(shù)不清的蝦苗游弋其中,活力十足。工作人員一邊觀察其生長情況,一邊完成蝦殼清理、水質(zhì)監(jiān)測等工作。
綿竹中科水產(chǎn)有限公司是一家專注于水產(chǎn)養(yǎng)殖、研發(fā)、銷售于一體的智能化水產(chǎn)企業(yè)。今年3月,公司依托玉泉鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的水源條件,計(jì)劃總投資5億元,在玉江村打造全省第一家海水模擬魚蝦養(yǎng)殖項(xiàng)目。該項(xiàng)目計(jì)劃占地190余畝,攜手中國科學(xué)院海洋研究所,采用數(shù)字化、智能化的全封閉恒溫循環(huán)水養(yǎng)殖模式,打造一個(gè)模擬自然海洋生態(tài)的養(yǎng)殖環(huán)境,為海水魚蝦提供最佳的生長條件,實(shí)現(xiàn)零排放、零添加、零污染的智能化綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖。
“我們目前建有2條現(xiàn)代化全封閉恒溫循環(huán)水養(yǎng)殖生產(chǎn)線2條、標(biāo)準(zhǔn)化育苗生產(chǎn)線8條,養(yǎng)殖水體大概是一千立方。得益于現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)施技術(shù)的使用,真正做到零藥物、零添加、零殘留。”據(jù)園區(qū)負(fù)責(zé)人成世明介紹,與普通池塘養(yǎng)殖不同的是,南美白對(duì)蝦采用的是小水體養(yǎng)殖,更方便集中管理,也減少了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過120天的精心飼養(yǎng),南美白對(duì)蝦已于7月成功上市,其體質(zhì)健壯、大小均勻,深受市場認(rèn)可,主要銷往成都、綿陽、德陽等地。
“綿竹產(chǎn)”的南美白對(duì)蝦特別干凈,蝦體晶瑩剔透,微微泛著藍(lán)光,長勢好的蝦體能達(dá)到40克一只,相當(dāng)于一個(gè)成人手掌的大小。工作人員劉丹介紹,好水才能養(yǎng)出好蝦,得益于中國科學(xué)院海洋研究所的技術(shù)支撐,整個(gè)養(yǎng)殖過程已經(jīng)實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)自動(dòng)化、尾水處理自動(dòng)化、水質(zhì)監(jiān)測實(shí)時(shí)化,南美白對(duì)蝦存活率為80%左右,年產(chǎn)能達(dá)6萬斤,為推動(dòng)綿竹水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
近年來,綿竹市編制了《水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,充分發(fā)揮豐富的水資源和大量河灘地的優(yōu)勢,積極引進(jìn)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖和陸基高位池循環(huán)水養(yǎng)殖等設(shè)施漁業(yè),加快培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,推動(dòng)生態(tài)化、智能化、產(chǎn)業(yè)化綠色養(yǎng)殖,打造全省特色水產(chǎn)養(yǎng)殖新高地。(張娟 尹翔)