2024年3月22日清晨，在銅鑼山腹地的大竹縣團壩鎮(zhèn)白茶村，氤氳的霧氣蔓延在山間，沉睡一冬的青翠茶山正等待著一聲來自春天的激昂吶喊。

這一天，大竹縣白茶產(chǎn)業(yè)委員會黨委書記廖紅軍帶領(lǐng)著40余名網(wǎng)絡(luò)達(dá)人、主播和茶農(nóng)們一起“趕了個早”。他們走進茶園，三兩成群，將茶山變成戶外“直播間”。“開茶啰——”一聲聲春雷般的吶喊將白茶豐收的喜悅通過互聯(lián)網(wǎng)傳向五湖四海。

“喊山開茶”——這個茶農(nóng)們祈愿豐收的特有習(xí)俗在大竹縣已成為了推介大竹白茶、傳播白茶文化的“金字招牌”。自2017年首屆成功舉辦以來，大竹縣“喊山開茶”文化節(jié)已舉辦了八年，累計接待游客23萬人次，旅游收入超過3500萬元。

從浙江安吉引種進入大竹，“白茶西行”十五年，大竹白茶可謂青出于藍(lán)。得益于獨特的氣候土壤條件，大竹白茶上市時間早，氨基酸含量高，市場價格高。大竹白茶出芽時間較其他地區(qū)早7-10天，搶鮮（搶先）優(yōu)勢明顯；經(jīng)檢測，大竹白茶氨基酸含量高達(dá)7%-9%，最高可達(dá)12%，品質(zhì)優(yōu)勢突出；雙重優(yōu)勢下，大竹白茶在茶葉市場上備受客商青睞。

翻開大竹白茶發(fā)展史，一步一個腳印，一頁一筆輝煌。2009年，在浙江務(wù)工的廖紅軍了解到安吉白茶，被其廣闊市場前景所吸引，引進3000株“白葉一號”茶苗植于家鄉(xiāng)大竹縣團壩鎮(zhèn)。試種結(jié)果良好，堅定了廖紅軍返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的心。2011年7月，廖紅軍返鄉(xiāng)成立“四川竹海玉葉生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司”，開始規(guī)模發(fā)展大竹白茶。2017年，大竹縣茶葉（白茶）產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心成立，負(fù)責(zé)全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)推廣、品牌管理等工作。2019年，大竹縣白茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立，推進全縣白茶公共品牌的培育和整合。2020年，大竹白茶獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定；2021年11月，大竹白茶完成國家區(qū)域公共品牌商標(biāo)注冊，注冊子商標(biāo)10個，其中“國禮·竹海玉葉”多次榮獲“中茶杯”茶王獎，2018-2021年連續(xù)4年在中國國際茶葉博覽會上榮獲金獎。

“2023年是大竹白茶‘求新求變’的一年”。作為全縣白茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人的廖紅軍，這一年大多數(shù)時候他都在沿海各地奔波。“以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展——國家的戰(zhàn)略舉措給大竹白茶指明了下步發(fā)展的方向和思路。”2023年11月8日至10日，四川大竹白茶搭乘2023年世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會“東風(fēng)”，以捐贈人身份首次亮相，并正式成為世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會供應(yīng)商。期間，大竹白茶新式茶飲凍干閃萃白茶咖啡也在烏鎮(zhèn)正式發(fā)布，這標(biāo)志著大竹白茶邁入了新式茶飲的賽道。

白茶產(chǎn)業(yè)如何由大向強、尋求新突破？答案是不斷追求新技術(shù)條件、新營銷手段和新產(chǎn)業(yè)形態(tài)。近年來，大竹縣在引領(lǐng)白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中堅持“茶文旅融合、產(chǎn)學(xué)研一體 ”的發(fā)展思路，走出了一條以“產(chǎn)業(yè)振興”和“文化振興”共同推動鄉(xiāng)村振興的好路子。2009年引種以來，全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個村已發(fā)展茶園8萬畝，年產(chǎn)干茶700余噸，零售均價3000元/公斤，綜合產(chǎn)值超20億。大竹白茶核心產(chǎn)區(qū)——“云峰茶谷”創(chuàng)建國家4A級旅游景區(qū)取得實質(zhì)性進展。未來幾年，以融入“成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈”、協(xié)同推動“川渝萬達(dá)開地區(qū)統(tǒng)籌發(fā)展”為契機，大竹縣著力打造四川省大竹白茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，力爭全縣白茶總面積達(dá)15萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)值50億元。（程一凡）